SWELITE (BEZELYE LİFİ) – Bezelye lifi ve proteini, Fibruline
Bezelye hücre duvarı lifi; et, tavuk ve balıkta su bağlar, glutensiz ve alerjensiz çözüm sunar.
Ürün bilgileri
- Ürün adı
- SWELITE (BEZELYE LİFİ)
- Ürün grubu
- Partner bileşenleri
- Ürün ailesi
- Cosucra · Bezelye lifi ve proteini, Fibruline
- Partner marka
- Cosucra
- Fonksiyon
- Lif ve protein
- Uygulama alanı
- Bitki bazlı
- Çözüm odağı
- Bitki bazlı reçeteye bileşen seçimi
Bu bileşenin öne çıktığı üretim sorunları
- Çözündürünce su kaybıKöfte ve burger çözündürünce su kaybediyor
- Balık dağılıyorBalık köftesi ya da parçaları dağılıyor
- Balık su kaybediyorBalık pişince ya da çözündürünce su kaybediyor
- Temiz etiketEtiketi sadeleştirmek, katkıları azaltmak istiyoruz
- Fosfat azaltmaFosfatı azaltmak ya da çıkarmak istiyoruz
- Glutensiz reçeteGlutensiz ya da alerjensiz reçete istiyoruz
Aynı ailedeki diğer bileşenler
Cosucra · Bezelye lifi ve proteini, Fibruline
İlgili teknik yazılar
- Kaliteyi Düşürmeden Maliyet Nasıl Azaltılır? Et Ürünlerinde Reçete Optimizasyonu
- Bezelye Proteini Nedir? Özellikleri ve Gıdada Kullanım Alanları
- Bitki Bazlı Ürünlerde Protein Tek Başına Neden Yeterli Değildir?
SWELITE (BEZELYE LİFİ) için numune ve teknik destek
Ürününüzü ve hedefinizi yazın; uygun bileşeni ve numuneyi birlikte belirleyelim. Kullanım oranı ve uygulama, ürününüze ve prosesinize göre teknik ekibimizle belirlenir.
Telefon: +90 532 111 04 68
Bileşen kataloğuna dönünTüm bileşenler A–ZÜretim sorunu çözüm merkezi