Üreticiye özel gıda danışmanlığı · 28 yılı aşkın deneyim
Et, tavuk ve sos üretiminde fonksiyonel bileşen ve reçete çözümleri
Et, tavuk ve sos üreticilerine fonksiyonel bileşen, baharat sistemi ve reçete geliştirme. Reçetenizi hattınıza göre kuruyor, laboratuvarımızda deniyor, üretime birlikte taşıyoruz.
28+yıllık deneyim
300+bileşen
Ar-Geuygulama laboratuvarı
Teknoloji partnerleri
Nereden başlamalı?
Size uygun yoldan ilerleyin
Aradığım bileşeni biliyorum
Bileşen kataloğu
300+ bileşeni görün →
Teknik bir problemim var
Fonksiyona göre
Fonksiyonları görün →
Ürünüm için çözüm arıyorum
Uygulamaya göre
Uygulamaları görün →
Uygulama laboratuvarı
Bileşeni değil, sonucu deniyoruz
Pilot deneme
Fire hesaplayıcıPişirme kaybınız yılda kaça mal oluyor?
Uygulama Laboratuvarı
Çözümü mevcut reçetenizle yan yana deneriz.
- Dinleriz
- Kurgularız
- Deneriz
- Üretime taşırız
Üretim Sorunu Çözüm Merkezi
Derdinizi anlatın, ürününüzle birlikte çözelim.
- Dağılan köfte
- Ayrışan sos
- Kuruyan tavuk
Numune ve iletişim
Ürününüzü anlatın, numuneyi biz hazırlayalım
Ürününüzü ve hedefinizi paylaşın; teknik ekibimiz uygun bileşeni seçip numuneyi hazırlasın.
1Numune talebi
Ürün grubunuzu seçin
WhatsApp hazır bir mesajla açılır; göndermeniz yeterli. Teknik ekibimiz size dönüp uygun numuneyi belirler.
Sucuk / fermenteKöfte / burgerDönerSalam / sosisPastırma / jambonTavuk / kaplamalıSos / hazır yemekBitki bazlıDiğer
Reçete ve deneme bilgileriniz size özel kalır.
Blog ve sosyal medya
Üretimde en çok sorulanlar
BlogTeknik yazılarTümü
EmülsiyonEmülsifiye edici tuzlar nedir, et ürünlerinde ne işe yarar?
GMT FOODLinkedInTakip edin
GMT FOODTeknik BültenNarenciye, bezelye ve tahıl lifleri: hangi lif hangi üründe su tutar?
GMT FOODTeknik BültenPastırma ve sucukta renk, kürleme ve olgunlaşma.
@gmtfoodInstagramTakip edin
