CITRI-FI 200 (NARENCİYE LİFİ + GUAR GAM) – Narenciye lifleri
Narenciye lifi ve guar gam karışımı (kaba); yüksek su tutma ile et ve unlu mamulde verimi artırır. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CITRI-FI 200 FG (PORTAKAL LİFİ + GUAR GAM) – Narenciye lifleri
Portakal lifi ve guar gam karışımı; en yüksek su tutma kapasiteli seri, unlu mamulde yumurta ve yağ azaltmada kullanılır. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CITRI-FI 300 FG (PORTAKAL LİFİ + KSANTAN GAM) – Narenciye lifleri
Portakal lifi ve ksantan gam karışımı; sos ve dressinglerde kıvam ve faz stabilitesi sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CITRI-FI 300M40 (NARENCİYE LİFİ + KSANTAN GAM) – Narenciye lifleri
Çok ince narenciye lifi ve ksantan gam; içecek ve soslarda pürüzsüz kıvam ve stabilite sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CITRI-FI 400 (ORGANİK NARENCİYE LİFİ) – Narenciye lifleri
USDA organik sertifikalı narenciye lifi (kaba); organik ürünlerde kıvam ve su tutma sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CITRI-FI 400FG (ORGANİK NARENCİYE LİFİ) – Narenciye lifleri
USDA organik sertifikalı, ince öğütülmüş narenciye lifi; organik sos ve içeceklerde kıvam sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CITRI-FI 400M40 (ORGANİK NARENCİYE LİFİ) – Narenciye lifleri
USDA organik sertifikalı, çok ince narenciye lifi; organik içecek ve kremalı ürünlerde pürüzsüz kıvam sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CITRI-FI 600 (PORTAKAL LİFİ) – Narenciye lifleri
Viskozite için optimize edilmiş saf narenciye lifi; bitki bazlı içecek ve soslarda gamsız kıvam sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CITRI-FI 600FG (NARENCİYE LİFİ) – Narenciye lifleri
İnce öğütülmüş, viskozite için optimize edilmiş narenciye lifi; bitki bazlı süt ve soslarda gamsız kıvam sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CITRI-FI 600M40 (NARENCİYE LİFİ) – Narenciye lifleri
Çok ince, viskozite için optimize edilmiş narenciye lifi; bitki bazlı içeceklerde pürüzsüz kıvam ve stabilite sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CITRI-FI TX20 (TEKSTÜRE PORTAKAL LİFİ) – Narenciye lifleri
Kaba granül tekstüre portakal lifi; bitki bazlı et alternatiflerinde lifli doku ve sululuk sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CORN RELISH SAUCE – Mayonez sosları
Mısır parçacıklı relish sosu; tavuk ve kırmızı et için. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CREAMY GARLIC SAUCE – Mayonez sosları
Kremalı sarımsak sosu; tavuk ve kırmızı et yanında servis için. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CREAMY MUSHROOM SAUCE – Mayonez sosları
Kremalı mantar sosu; et, tavuk ve makarna yemekleri için. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CURRY SAUCE – Özel soslar
Köri aromalı sos; tavuk, et ve makarna için. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CURRY SAUCE MIX – Gravies
Toz köri sos karışımı; tavuk ve sebze yemekleri için köri sosu hazırlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.
CURRY SEASONINGS – Hint mutfağı
Köri ve Hint baharatı ağırlıklı karışım; tavuk ve Hint mutfağı yemekleri için. Numune ve teknik destek: GMT Food.
DANA ÇEŞNİLİ SOS KARIŞIMI – Özel karışımlar
Dana çeşnili sos hazırlamak için karışım. Numune ve teknik destek: GMT Food.
DEMI GLACE – Gravies
Toz demi-glace sos karışımı; et yemekleri için koyu, yoğun kahverengi sos hazırlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.
DEXTROSE – Karbonhidratlar
Dekstroz; fermente ürünlerde starter kültür için şeker kaynağıdır, tat dengesine katkı sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.