Karabiber, kimyon, kekik ve kırmızı biber ağırlıklı et döner harcı. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Kıyma döner üretimi için baharat harcı; lezzeti ve yapıyı standart hale getirir. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Sucuk döner üretimi için baharat harcı; sucuk lezzetini döner formatında standart hale getirir. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Karabiber, kimyon, kekik ve kırmızı biber ağırlıklı tavuk döner harcı. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Jel formda yağ emülsiyonu oluşturan çeşit; emülsiye ürünlerde homojen yapı ve dilimlemede temiz kesim sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Yağ ve suyu bağlayarak stabil yağ emülsiyonu hazırlar; sosis ve salamda pişirmede yağ salınımını önler. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Kuterde yağ emülsiyonu hazırlamak için emülgatör; emülsiyonun ayrışmasını önler, ürüne parlak görünüm verir. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Yağ ve su arasında emülgatör görevi görür; emülsiye et ürünlerinde yağ ayrışmasını ve bıçağa yağ bulaşmasını önler. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Kimyon ve biber ağırlıklı fajita baharatı; tavuk ve kırmızı et için Meksika lezzeti. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Sucuk tarzı ürünlerde hızlı fermantasyon sağlar; renk stabilitesine ve kontrollü olgunlaşmaya yardımcı olur. Numune ve teknik destek: GMT Food.

FERMQUICK serisinden; ısıl işlem görmüş sucuk tarzı ürünlere fermente ürün özellikleri ve lezzeti kazandırır. Numune ve teknik destek: GMT Food.

FERMQUICK serisinden; seri sucuk üretiminde hızlı fermantasyon ve laktik asit kaynaklı koruma sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Fosfat içermeyen hızlı fermente edici; sucuk tarzı ürünlerde fermantasyonu hızlandırır, renk gelişimini destekler. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Fermantasyon süresini kısaltmak için kullanılan destek ürünü; GDL ve laktik asit içerir. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Bitkisel lif karışımı; et ürünlerinde su ve yağı bağlar, kurumayı önler, maliyeti düşürmeye yardımcı olur. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Selüloz lifi; su ve yağ tutmayı artırır, pişirme kaybını azaltır, dolgu görevi görür. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Turunçgil kaynaklı bitkisel lif; su ve yağı bağlar, paket içi su salınımını ve pişirme kaybını azaltır. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Hindiba kökü inülini; lif zenginleştirme, şeker ve yağ azaltmada gövde ve ağız hissi sağlar. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Sarımsaklı balık baharatı. Numune ve teknik destek: GMT Food.

Biber aromalı Meksika usulü balık baharatı. Numune ve teknik destek: GMT Food.