PURASAL HIPURE P PLUS - POTASYUM LAKTAT (E 326) – Antimikrobiyaller
Temiz aroma profilli, yüksek konsantre potasyum laktat; raf ömrünü uzatırken sodyumu azaltmaya yardımcı olur.
Ürün bilgileri
- Ürün adı
- PURASAL HIPURE P PLUS - POTASYUM LAKTAT (E 326)
- Ürün grubu
- Partner bileşenleri
- Ürün ailesi
- Corbion Purac · Antimikrobiyaller
- Partner marka
- Corbion Purac
- Fonksiyon
- Koruma ve raf ömrü
- Uygulama alanı
- Et ürünlerinde raf ömrü
- Çözüm odağı
- Koruma ve raf ömrü
Bu bileşenin öne çıktığı üretim sorunları
- Tuz azaltmaTuzu azaltmak istiyoruz, lezzet düşmesin
Aynı ailedeki diğer bileşenler
Corbion Purac · Antimikrobiyaller
İlgili teknik yazılar
- Sodyum Laktat Nedir? E325 Ne İşe Yarar, Zararlı mı, Yerine Ne Kullanılır?
- Et Ürünlerinde Raf Ömrü: Laktatlar ve Fermantasyon Kaynaklı Doğal Koruma
- Et Ürünlerinde Tuz Azaltma: Lezzet, Yapı ve Raf Ömrü Nasıl Korunur?
PURASAL HIPURE P PLUS - POTASYUM LAKTAT (E 326) için numune ve teknik destek
Ürününüzü ve hedefinizi yazın; uygun bileşeni ve numuneyi birlikte belirleyelim. Kullanım oranı ve uygulama, ürününüze ve prosesinize göre teknik ekibimizle belirlenir.
Telefon: +90 532 111 04 68
Bileşen kataloğuna dönünTüm bileşenler A–ZÜretim sorunu çözüm merkezi