BAHARAT & LEZZET SİSTEMLERİ

  • Sucuk üretiminde karakteristik aroma, baharat dengesi ve standart lezzet profili sağlayan karışım.

  • Köfte uygulamalarında dengeli baharat dağılımı ve karakteristik lezzet sağlayan seasoning sistemi.

  • Burger üretiminde et lezzetini destekleyen, dengeli ve tekrarlanabilir aroma profili sunan karışım.

  • Salam ürünlerinde karakteristik baharat profili ve dengeli aroma yapısı sağlayan seasoning çözümü.

  • Sosis uygulamalarında lezzet, aroma ve ürün karakterini destekleyen özel baharat karışımı.

  • Et ve tavuk dönerde karakteristik baharat profili ve dengeli lezzet sağlayan seasoning sistemi.

  • Farklı ürün ve pazar ihtiyaçlarına yönelik özel olarak geliştirilen lezzet ve baharat sistemleri.

Baharat Karışımları

  • Et, köfte, sucuk ve farklı gıda uygulamalarında karakteristik aroma sağlayan temel baharat.

  • Ürünlere sıcak, keskin ve dengeli bir lezzet profili kazandıran doğal baharat.

  • Et ve işlenmiş ürünlerde sıcak ve aromatik lezzet karakteri sağlayan baharat.

  • Fermente ve işlenmiş et ürünlerinde dengeli, taze ve aromatik profil oluşturan baharat.

  • Ürünlere renk, hafif tatlılık ve karakteristik biber aroması kazandıran doğal baharat.

  • Et, sos ve seasoning uygulamalarında yoğun ve karakteristik lezzet sağlayan doğal bileşen.

  • Farklı gıda uygulamalarında tat derinliği ve dengeli aroma profili sağlayan doğal baharat.

  • Et ve tavuk ürünlerinde aromatik profil ve karakteristik bitkisel lezzet sağlayan baharat.

  • Farklı ürün profilleri ve lezzet ihtiyaçlarına yönelik geniş doğal baharat seçenekleri.

Doğal Baharatlar

  • Kimyonun karakteristik aromasını daha kontrollü ve standart biçimde sunan konsantre ekstrakt.

  • Karabiber aromasını yoğun, dengeli ve tekrarlanabilir şekilde sağlayan ekstrakt çözümü.

  • Paprika karakterini ve renk etkisini kontrollü şekilde destekleyen konsantre baharat ekstraktı.

  • Ürünlere kontrollü acılık ve biber karakteri kazandıran yoğun ekstrakt sistemi.

  • Sarımsak aromasını daha stabil ve kontrollü biçimde sunan konsantre lezzet çözümü.

  • Soğan karakterini güçlü ve tekrarlanabilir şekilde sağlayan baharat ekstraktı.

  • Kişnişin karakteristik aromatik profilini yoğun ve kontrollü biçimde sunan ekstrakt.

  • Biberiyenin doğal aroma karakterini konsantre ve standart biçimde sağlayan ekstrakt çözümü.

Baharat Ekstraktları

  • Ürünlere yüzey lezzeti, aroma ve görsel karakter kazandırmaya yönelik garnish sistemleri.

  • Umami ve savory karakteri güçlendirerek daha dolgun ve dengeli lezzet profili sağlayan çözüm.

  • Baharatların aroma ve renk bileşenlerini yoğun ve kontrollü şekilde sunan konsantre ekstraktlar.

  • Lezzet ve aroma profilini homojen ve pratik şekilde uygulamaya yönelik sıvı seasoning çözümleri.

  • Düşük kullanım oranlarında yoğun ve standart lezzet performansı sağlayan konsantre sistemler.

  • Farklı gıda uygulamalarında kompleks ve dengeli lezzet profilleri oluşturmak için geliştirilen karışımlar.

  • Belirli ürün uygulamalarına uygun, hazır ve tekrarlanabilir lezzet profili sunan seasoning karışımları.

Aroma & Lezzet Sistemleri


Üretiminizde Neyi Geliştirmek İstiyorsunuz?

YENİ ÜRÜN & REÇETE GELİŞTİRME

Fikirden üretime uygulanabilir formülasyonlar.

CLEAN LABEL & RAF ÖMRÜ

Daha sade içeriklerle kontrollü ürün performansı.

DOKU, STABİLİTE & VERİM

Su yönetimi, bağlanma, tekstür ve proses optimizasyonu.

TEKNİK ÜRÜN SEÇİMİ

Uygulamanıza uygun hammadde ve sistemlerin belirlenmesi.

GMT FOOD

Sizi Arayalım